Běžná věc.
Přijdeme k zákazníkovi a slyšíme okřídlenou větu „ještě je máme“. „Víte my nemáme zas takovou spotřebu…“
No takhle by to teda nešlo! Kam bysme s takovým přístupem přišli!? 😉

Nerozumíme tomu, my máme microgreens moc rádi a chutnají nám, takže si hrajeme, experimentujeme a přidáváme je kam to jenom jde.
Zkusíme jeden druh, když to není ono zvolíme jiný, nebo je namícháme.

Tu „jenom“ jako pastvu pro oko, onde zase jako významnou chuťovou složku.
Některé kombinace jsou nepravděpodobné, ale fungují.
Zkuste si třeba chléb s máslem a medem posypaný jemně štiplavými mikroředkvičkami…
U nás microgreens prostě nezestárnou 🙂